食品杀菌釜,喷淋水浴两用杀菌锅,肉制品杀菌锅 喷淋水浴两用高温杀菌锅 玻璃瓶包装的食品因为玻璃瓶在高温的时候不能直接接触冷水,所以一般是选择喷淋杀菌,并且需要用换热器来进行降温,在实地的生产中,因为有些客户的包装不是一种,有些是玻璃瓶的,有些是袋装的,这样在选择杀菌方式的时候就容易产生冲突,软袋包装的可以选用水浴式杀菌,但是玻璃瓶的就得用喷淋的,上两台设备投资大,很多客户接受不了,这样也可以在一套设备上做上两套杀菌方式,锅内预留两套管道,水浴喷淋可交替使用。这样既满足了杀菌的要求也降低了设备的成本。 食品杀菌釜,喷淋水浴两用杀菌锅,肉制品杀菌锅 食品杀菌较重要的三要素就是杀菌的温度、时间和压力,所以在杀菌过程中对杀菌锅内的温度,杀菌的时间,锅内压力的设定必须严格把控,三样条件差一不可,杀菌的时间和杀菌用的温度直接影响食品杀菌之后的口感,而杀菌锅锅内的压力则是直接影响食品的外观,杀菌的过程中压力必须一直保持在设定的温度之间,严禁突然泄压,否则容易导致产品包装涨袋或者瓶盖涨口。 食品杀菌釜,喷淋水浴两用杀菌锅,肉制品杀菌锅高温杀菌锅锅身法兰面上的密封圈因老化、缺损和摩擦过大时,应及时更换,以保证密封,防止泄漏。设备停用时,应将杀菌锅和锅盖的内外表面清洗干净、吹干、安全检测控制仪表以罩峰保护。本设备只能在规定的工作压力范围内使用, 高温杀菌锅**不允许**压使用,否则造成后果责任由用户自负。