食品杀菌釜,烧鸡杀菌锅,电脑半自动杀菌锅 烧鸡为了外形美观,一般都是整个的进行包装然后来杀菌,这样产品就很大,在杀菌的时候要是用普通的直线式升温就可能外部温度达到121度了,内部的温度还没提升上来,电脑半自动控制就可以解决这个问题,电脑半自动控制能直观的看到锅内温度的多少,可以控制锅内的温度进行曲线升温,可以在您设定的任意温度根据您的工艺要求停留任意时间,以保证产品内外的温度一致。保持食品的口感和质量。 食品杀菌釜,烧鸡杀菌锅,电脑半自动杀菌锅 设备的温度是和压力有关系的,我们家用的锅您就是不停的加热,较高也只能达到100度,而杀菌锅之所以能达到121度,就是因为锅内是有压力的,水浴式杀菌是全水浸泡杀菌,要是从常温升到121度需要的时间很长,而长时间的加热会使食品烂软,影响食品的口感,我公司就针对这一问题设计了双层水浴式杀菌锅,上罐也采用高压的锅,这样可以在上罐直接对杀菌水进行加热,等水温升到120多度后直接用热水泵抽到杀菌锅内对食品进行杀菌,这样节省了升温的时间,不影响食品的口感,并且杀菌水用完后可以再回收到上罐,这样温度基本不流失,下锅可直接使用,省时还降低能耗。 食品杀菌釜,烧鸡杀菌锅,电脑半自动杀菌锅 水浴式杀菌是一种全水浸泡杀菌,将食品用杀菌水全部浸泡,水的热穿透力强,相对于蒸汽杀菌和喷淋杀菌用的时间短,不影响食品的口感。为了加快升温的时间,您较好是使用双层杀菌锅,这样可先在热水罐将杀菌水加热到121度,我们公司生产的双层杀菌锅的热水罐和杀菌锅都是高压的,温度都能到达130度,这样能节约升温的时间,节约能源。 杀菌锅售出后派技术人员上门指导安装调试,并教会一到两名工作人员操作。产品保修期为十二个月,在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏,保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本价计。 公司名称: 诸城市重诺机械有限公司