肉制品杀菌锅,双层水浴杀菌锅,电加热全自动杀菌锅 电脑全自动杀菌锅是针对产品要求杀菌控制精准的设备,控制箱采用模拟温度控制系统,可设定多阶段加热方式。简单的说就是在任意温度停留任意时间,特别是针对大包装的食品,如烧鸡,猪蹄等,这些食品体积大,直线式升温可能外部温度达到120度了,内部才几十度,没法满足杀菌要求,应根据不同食品对灭菌条件的要求,设定不同的升温和冷却程序,可利用多阶段加热的杀菌方式,使每一种杀菌物料在较佳状态下进行调理灭菌。杀菌温度精确度为±1.0℃。 肉制品杀菌锅,双层水浴杀菌锅,电加热全自动杀菌锅 食品的杀菌有很多的相同之处,多数都是通过高温对食品的有害菌进行灭杀。杀菌锅通过加热来达到设定的杀菌温度,食品杀菌完成后的温度是121度,而食品在高温环境下呆的时间越长,口感越差,营养流失越厉害,这就要求杀菌锅内各点在降温时温度迅速达到常温,保持各点F值一致,这样才能迅速结束杀菌过程。降温要迅速 这就要求杀菌锅的水流设计、管路设计要要科学合理,较大限度减少降温时间。针对这一要求,我公司生产的杀菌锅都配备两台水泵,热水循环泵和冷水降温泵,在升温阶段加速杀菌水的流动,达到锅内各点的温度相同,降温时冷水能迅速进到杀菌锅内,完成短时间降温,较大限度的保证食品的口感和减少营养的流失。 肉制品杀菌锅,双层水浴杀菌锅,电加热全自动杀菌锅 食品用的杀菌锅一般都是用不锈钢材质,即减少了生锈对产品包装袋的污染,且不锈钢的使用年限也远**过碳钢,同样的设备,用10年跟用五年的使用成本是**不一样的。所以不锈钢的杀菌锅虽然采购的时候价格高点,但是使用成本和碳钢的相差不多,用起来不需要特意的除锈,却是省时省力。不锈钢杀菌锅是属于高压容器,我们家里用的普通的锅是属于常压的,我们在家里对锅内的食品或热水进行加热的时候,无论您烧多长时间,锅内的温度都不会**过100度,但是杀菌锅是高压容器,通过对锅内加压,来实现高温,我们一般的食品杀菌是在121度,这个温度就可以有效的杀灭一些有害菌,达到商业无菌,一些特殊的需要高温的设备,在定制的时候可以提前说明,压力越高达到的温度就越高。 售后服务 :杀菌锅售出后派技术人员上门指导安装调试,并教会一到两名工作人员操作。 1、服务宗旨:快速、果断、准确、周到、彻底 2、服务目标:服务质量赢得用户满意 3、服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,维修人员较快的时间内可达到现场并开始维修。 4、服务原则:产品保修期为十二个月,在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损 坏,保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本价计。 公司名称: 诸城市重诺机械有限公司 详细地址: 山东诸城市密州街道驻地