熬粥夹层锅,不锈钢夹层锅，肉制品夹层锅

熬粥夹层锅,不锈钢夹层锅，肉制品夹层锅   食堂和学校餐厅等现在对卫生的要求越来越高，那些烧煤的锅现在基本上都淘汰了，夹层锅的锅体、架体全是不锈钢材质，锅体美观，造型大方，不锈钢的材质在使用的过程中不会生锈，安全卫生。熬粥的时候对温度的要求不是很高，所以可以选择蒸汽加热，也可以选择电加热，因为熬粥的最后阶段需要保温来使粥的口感烂软，所以建议您在采购设备的时候选择保温层，保温层是用硅酸铝制作，外部再用不锈钢包好，这样减少了温度的散失，节约能源，降低使用成本，安装方式分为立式和可倾斜两种，可根据需要选择。

熬粥夹层锅,不锈钢夹层锅，肉制品夹层锅 夏天过去，天气日渐凉爽，吃食上就渐渐的偏向重口味肉制品的风味多变，制作方法各不相同，有卤煮的有烤制的，但总归脱离不了一个煮制的过程，卤肉的操作主要是在一锅卤汁上，有一锅好的卤汁才能做出美味的卤肉，当然有了好的卤汁还得入味，要不然，卤肉的内外口感不一，那就扫兴了，食品的入味需要在一定的温度下进行，这个以前就需要凭借常年的经验来判断温度是否合适了，现在电加热夹层锅解决了这一问题，电加热夹层锅能精准的控制温度，可设定好需要的温度，加热管加热到规定的温度后就会自动停止加热。
 

熬粥夹层锅,不锈钢夹层锅，肉制品夹层锅 电加热的夹层锅使用前要先加导热油，锅体上带有油位计，能直观的看到导热油的油位，，设备在出厂前就已经调试好了，拉到家之后只需要接上380V的电源就可以使用，电加热夹层锅是通过加热管加热导热油来对锅内的食品进行加热，导热油开始升温慢，但温度升上来后降温也慢，比较适合粥类和卤制食品，导热油的温度可以升高到300度，所以我们较好选择带保温的夹层锅，不仅防止人员烫伤还可以减少散热，节约能耗。